Restaurant ouvert du mercredi au dimanche midi - Vendredi et
Samedi soir sur réservation / Chambre d'hôtes sur réservation

    


Date de création : 16/06/2013 à 12:40

La Grange - Aujourd'hui

La Grange vous accueille dans une première salle de restaurant où se situe également le bar. Cette pièce transformée il y à trois ans pour l'ouverture, est accessible aux personnes à mobilité réduite par une rampe extérieure et dispose des toilettes adaptées.
Dans un savoureux mélange de moderne et d'ancien se côtoient les convecteurs "Campa en glace de verre noir", les dalles de grès au sol, les granits rouges et noirs aux murs et l'escalier en chêne massif, recréé avec ses rampes en fer rouillé, typiques des fermes du Vexin, par des artisans du cru.
La petite pièce qui compose la seconde salle du restaurant, vient se nicher dans l'angle du bâtiment principal, à l'aplomb du jardin, dans une véranda octogonale aux couleurs des pelouses.
Ici, vous déjeunez au jardin selon la saison, dehors ou dedans, les murs de verre vous offrent le spectacle du potager.
Une terrasse couverte entoure le reste des bâtiments où l'on peut se reposer dans les chambres d'hôtes de plein pied.
Vous pouvez visiter le jardin bucolique, planté de fleurs, de fruits, de feuilles et de racines, au gré des pas et des doigts avisés du jardinier, qui suit dans un désordre organisé les phases de la lune pour les faire pousser.
Quelques poissons rouges que le héron aura épargné durant l'hiver, viennent colorer le petit plan d'eau, que vous traversez par le pont entre le camélia et le poirier deux fois centenaire.
Dernier vestige d'un temps passé où mes arrières grands-parents, alors maraîchers livraient leurs fruits chez "Fauchon".
Chez nous, la cuisine suit les saisons, la betterave et les soupes de légumes précèdent les pivoines et la rhubarbe que succèdent les fraises et framboises.
Ce que vous mangez est aussi vrai que ce que vous voyez !
Des produits frais et une table du terroir sur laquelle votre hôtesse se penche chaque matin assidûment.
Moi qui suis votre plume, j'ai l'honneur d'être sa fille et de vous servir avec elle chaque fin de semaine, pour vos réceptions en famille ou entre amis.
Le reste du temps, je restaure aussi, mais plutôt des murs, des bâtiments, je réaménage vos maisons, je change vos décors, car je suis maître d'ouvrage à mes heures.
Mère et fille, aimons tour à tour, si nous avons quelques talents, les mettre à la disposition de nos clients.

  Date de création : 26/07/2016 à 23:51

On parle de nous dans la ''gazette''

Le restaurant La Grange de Frémécourt vient de porter sa capacité d'accueil à près d'une quarantaine de couverts, contre 17 auparavant. Pour cela, de gros travaux ont été engagés et une véranda,


  Date de création : 28/09/2015 à 11:26

L'été se termine, mais le jardin est encore beau,

à nous de garder le sourire et de faire de cette période transitoire un "avant Noël" aussi beau et coloré dedans que dehors.


  Date de création : 20/03/2015 à 10:58

Le retour du printemps !

Au jardin les roses de Noël et les poinsettias ont laissées la place aux crocus. Les narcisses font la pige aux jonquilles du haut de leurs tiges ; elles éclatent en mini tournesols, jaunissant les parterres dans les bordures des chaumières.


  Date de création : 23/12/2014 à 20:08

Pour les fêtes de fin d'année !

Que la joie et la magie de noël entoure vos familles,


  Date de création : 17/12/2014 à 15:21

C'est l'automne et la nouvelle carte est prête, j'espère que vous viendrez nombreux pour la découvrir !

Vous verrez, je n'ai pas enlevé les grands classiques que vous aimez tant, mais j'ai ajouté quelques nouveautés bien sûr.

Nous avions laissé le jardin avant les vacances, qu'est il advenu de lui ?


  Date de création : 16/06/2013 à 12:45

L'histoire de La Grange...

Construite en 1728 "La Grange" de mes ancêtres, servait aux grains puis plus tard à la conception et à la conservation du cidre.
Dotée d'une lucarne


  Date de création : 16/06/2013 à 12:30

Le printemps est là !

Au jardin, les fleurs ne redoutent plus le gel cruel de ce trop long hiver.
Malgré un mois de retard, les pivoines éclatées croisent les yeux des bourgeons de rose multicolore...


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La Grange60, bis rue de Cléry95830 Frémécourt 01 34 66 66 11contact@lagrange-auberge.com
Restaurant ouvert du mercredi au dimanche midi - vendredi et samedi soir sur réservation / Chambre d'hôtes sur réservation
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